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| ● ☆夏バテ予防にはコレ！（2004.06.25） |
先日『ゴーヤタンメン』がサービス麺に登場！
最近ゴーヤは人気がありますよね～
即完売でしたよ!(^^)!
独特なニガミをとるには種を取り、切ってから塩もみして流し洗いがオススメです。
ニガミがちょっと苦手だと思う方は是非お試しを！
ちなみにゴーヤのイボイボは中身の温度を下げるための冷却装置の役目をしているそうです。
夏の厨房は正直暑い！ 私の身体もイボイボにして仕事してみよっかな(^^ゞ
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| ● 祝☆彡ＨＰ開設１ヵ月(^O^)／（2004.06.21） |
いつもご覧頂きありがとうございますm(__)m
正直オドロキデス！１ヶ月で６００カウントを超えるなんて。。。
感謝感激雨アラレ……
で、感激のあまり台風がやって来てしまった様で今日は大雨になりそうです。
雨にもかかわらず足を運んでくださるお客様には感動すらおぼえます。
これからも楽しんでいただける情報をアップしていきます（一番楽しんでるのは自分達だったりして…(^^♪）
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| ● 続・とっておきのサービス麺(原店)（2004.06.15） |
昨日のサービス麺は『鶏の細切りそば』にしました。
澄んだうす塩スープに前日に煮込んだ鶏モモ細切りをのせ、さっと炒めた小松菜と白菜を添えてみました。
これはうまい！
後味あっさりで女性の方にオススメです!(^^)!
評判がよかったのでまた近々サービス麺としてだすつもりです。
食べてみたいサービス麺などありましたら掲示板にカキコしてくださいね。
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| ● hobby…トムケン店長編（2004.06.09） |
サーファー達にとって最高の季節＝秋！けど私は梅雨時もスゴく好きだす。。シーズンを予感させる波の入り方、海面に落ちる大粒の雨音…ん～これまたいとをかし(*^^)v
今日の湯河原吉浜はam6:00頃からの2時間は瞬間的にワンサイズUP！モモ～腰、セット腹。切れ目も多少アリそこそこ遊べましたよ。浜では早くも海の家の準備が始まり夏はもうすぐそこにきてます！
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| ● hobby…社長編（2004.06.08） |
毎年この時期になるとそわそわしだすうちの社長。
大好きな鮎釣り解禁があるからだ！！
5/20 今年はちょうど定休日(^^)
鍋を竿にもちかえ、いざ興津川上流 茂野島へ。
水多少多め、ｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝ上々。
成果は15㎝7匹、20㎝1匹(゜))<<
梅雨入りし、雨が降る6月下旬ころが狙い目だそうだ。
今日も早く休みにならないかなぁ～と鍋をふる社長であった。
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| ● 原店とっておきのサービス麺（2004.06.03） |
新鮮で粒のよいシジミを仕入れ、今日のサービス麺は『特製シジミの塩ラーメン』にしました。
澄んだあっさり塩スープにシジミのダシがよく出て貝好きにはたまらない逸品に仕上がり、アッと言う間に完売！
毎度あり～m(__)m
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