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| ● ☆スナックえんどうと挽き肉のあんかけそば（2005.02.25） |
茹でてマヨネーズつけて食べるも良し、炒め物にしても良し…のスナックえんどうをラーメンに入れてみよう〜！！
ということでショウガ風味の挽き肉あんかけに合わせてのせてみました(^^)
ラーメンと一体…じゃなく、もうひとつ楽しめるサクサクの甘さが美味しかったです！
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| ● ☆５０００ＨＩＴ有難うございます！（2005.02.20） |
先日の静岡朝日テレビでの特集では、皆様の投票により第三位となりました。
有難うございましたm(__)m
当ＨＰも早９ヶ月。
本日５０００ＨＩＴを迎えることができました(^^)
より一層充実した内容をお届けできるよう、ＨＰに関するご意見等もお待ちしております。
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| ● ☆ふわプリッ（2005.02.18） |
先日のサービス麺『海老わんたん麺』
魚介風味特製塩タレスープに浮かせてみました。
粗くたたいた新鮮海老がプりッ！
わんたんがふわふわ(^^)
これまた絶品！！
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| ● ☆バレンタインデー（2005.02.14） |
今日は…バレンタインデー！
これは昨日次女が想いを込めて作ったチョコレートケーキ(^^)
ストレートな気持ちが通じますように…。
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| ● ☆告知！（2005.02.12） |
静岡朝日テレビで夕方から放映中の、
「とびっきり！しずおか」の特集コーナーに香林本店がでることになりました(^^)
先日スタッフの方が社長のインタビュー(緊張したモヨウ…)や調理の様子などを取材にみえました。
放送予定は２月１５日(火)夕方６時１９分頃より。
是非ご覧になって感想などをお寄せください♪
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| ● ☆海老とブロッコリーのあんかけ定食（2005.02.11） |
味付けはピリッと粗引き生とうがらしをアクセントに、あっさり塩風味。なんといってもブロッコリーの色鮮やかな緑が美しい！！
見た目もおいしさの重要なポイントだと改めて思いました。。。
あっと言う間に完売しました。m(__)m
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| ● 茜空さんのリクに答えて…（2005.02.05） |
本場の美味しい紀州の梅干しをいただいたので
『特製 梅の塩ラーメン』に再挑戦。
梅肉をたたき、塩スープになじませて仕上げたら、品の高い紀州梅の香りがたまらなくいい！！
このスープはまるで和風だし！？って位あっさり美味しかったです(^^)
驚くことに注文を頂いた全ての方が、一滴のスープを残すことなく完食して下さいましたm(__)m
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| ● あっさり塩スープの排骨麺☆（2005.02.01） |
先日のサービス品「パーコー麺」
本来のスペアリブを使いたいトコですが…(^_^;)
豚モモ肉をじっくり揚げ特製塩ダレで
仕上げました。
揚げたて肉とあっさりスープの組み合わせ、
コレうまっ！
鮪の頬肉揚げもこのスープに合いそうだ〜コリャ！また挑戦してみよ♪
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