● ☆元気だったぁ？!（2006.07.27） 次女が幼稚園の頃、 よく遊んでた“ロッキー”に久しぶりに 会ってきました！ 私達のことを覚えていてくれたようで 持っていった大好物のリンゴを サクサクッと食べてくれました♪ 早いものでもう８才。人の年令で５６才に なったそうです。 おっとりで優しい性格は今も変わってなくて なんだか嬉しい気持ちになりました。 次女もキャッキャと再会をかみしめていました(^^) またリンゴ持って会いに行くよ〜！ ● 野菜の王様☆（2006.07.18） 先日の日替りメニュー、 “豚挽き肉モロヘイヤの醤油湯麺” 調理するとヌルッとした食感が苦手な方も多いモロヘイヤ。 しかし栄養価がすごく高い野菜でポパイの最終兵器!?ホウレン草に対し、βカロチン５倍、カルシウム７倍、ビタミンB1が５倍などなどさすが王様♪ あの世界三大美女クレオパトラも好んで食べていたそうです。…ということは食べると美しくなれるってことだ〜(^^) 高温でサッと炒めることでヌメリをある程度抑えられ、また豚挽きの旨みとよく合いとても美味しく仕上がりました！ちなみにモロヘイヤをアラビア語で 「ムルキーヤ(野菜の王様)」と呼ぶようになったのが語源のようです。 ● 小さな戸田に大きな歴史（2006.07.11） 元戸田村村議会議員の経歴を持つ大工の親方Ｙさんは現在戸田を代表しロシアとの交流と歴史文化に携わっているそうです。なぜかというと… 今から１５０年前１８５４年１２月２３日大地震が東海地方を襲い、特に伊豆半島先端の村々は壊滅的な打撃を受けた。 折りに下田にはロシアからプチャーチン提督率いる外交使節団を乗せたディアナ号が停泊していたが津波にのまれ大破。修復に適した戸田に移動させようとするが暴風雨に遭い沈没。。 プチャーチンは日露修好条約締結という使命に加えて異国での代用船建造に取り組まねばならず一方幕府も黒船来航に対処するために様式外洋船建造技術を求めていた。代用船建造はよい機会だった。 戸田で初めて行われた日露共同造船プロジェクトは日本造船業の幕開けとなり神奈川造船所、石川島などなど日本全土に広まったというすごぐ大きな歴史から現在も沼津市戸田の代表Ｙさんを筆頭にロシアと文化交流が継続しているという訳だそうです。スゴいなぁ♪ もっと詳しく知りたい方は親方のＨＰをご覧下さい！ http://www.2.wbs.ne.jp/~yamanobu/ ● ☆リフォームしてます！（2006.07.07） 子供の成長は早いもの…。 ある日「一人部屋が欲しい！」と(^_^;) 三島の鈴木工務店に勤めている同級生のＨ崎君にお願いしてリフォームすることにしました。 ２週間ほどのリフォームですが、その間は６畳間に山積みの荷物と共に４人で寝ています。狭いけど娘達とこうやって川の字になって寝れるのは少し嬉しい気持ち♪ しっかし大工さんの職人技には感動です！ トップページ　　バックナンバー一覧