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| ● 挽肉ゴーヤのあんかけ湯麺（2008.06.20） |
料理の中で何が一番悪い味かというと、それは必要以上に焦がしてしまったあの時の[苦味]で、基本的に[苦味]は料理を台無しにしてしまいます。野菜の中でもゴーヤは苦味の王様！しかし栄養価でも王様級です
ピリ辛挽肉とゴーヤに苦味をまろやかにするいり玉子と玉葱を合わせました。ほろ苦さはありますがとてもおいしく仕上がりました！ビタミンＣが豊富なのでこれからの季節に向けての挑戦の一杯でした♪
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| ● 6月の限定麺は〜（2008.06.01） |
『海鮮カレータンメン』です。
夏が近づいてくるとやっぱりカレーが食べたくなります(^^)b
えび、イカ、あさりの醤油湯麺とカレーを合わせたスープが絶妙においしい！！
鶏ガラスープを活かした中華風カレー南蛮という感じの仕上がりです。
ストレート細麺でお召し上がり下さい。
６月 原店の限定です。800円
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